5. 丹娜（Tannat） 　　丹娜的名称Tannat已经说明了一切，这个品种取名于其含量丰富的单宁。

或者，你可以直接将葡萄酒倒入瓶中，再使用巴斯德氏杀菌法加热，最后将酒瓶密封。5. 将葡萄酒放置在室温下，持续一周，且每日进行检查，如果发现有任何发酵的迹象，重复上述步骤。

2. 往葡萄酒中加入酒精，直到酒液的酒精度为16%，可加入伏特加（Vodka）或白兰地（Brandy）等。如果使用伏特加来加强葡萄酒，还会给其带来不悦的气味。摘要： 本文将为你介绍三种中断葡萄酒发酵过程的方法。如果将葡萄酒放入仓库中，必须全天监测仓库的温度，确保温度不低于0摄氏度。3. 快速将酒降温至10-16.1摄氏度。

一、降低温度 通过降低葡萄酒的温度来中止发酵，是唯一不会改变葡萄酒风味、香气和潜力的方式。酿酒时，中断葡萄酒的发酵过程是一大挑战，有以下三种方法可实现。7. 南非斯特兰德（Stellenbosch）：2-3月份 斯特兰德产区的葡萄酒产量占整个南非的15%，该产区是南非第二优质的产区，它可以说是南非风景最优美的产区。

在这里你可以品尝到莎斯拉（Chasselas）白葡萄酒，还有黑皮诺和佳美（Gamay）。1. 纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）：8-10月份 如果你正计划着一场纳帕和索诺玛之旅，8-10月份动身就最好不过了，因为8-10月份正好是这两个产区的葡萄采收期。同其他任何产区一样，这里的葡萄采收期很大程度上取决于气候条件。对于那些酒体较轻的葡萄酒，其酿酒葡萄一般从8月份就开始采收，而像赤霞珠和西拉（Syrah）这些风格更为奔放的葡萄品种，采收期则一般在10月份。

一般而言，这里的采收期从9月份开始，一直持续到10月份。8. 澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）：2月份上旬-4月份 澳大利亚一共有超过60个指定葡萄酒产区，而巴罗萨谷是其中最古老的产区之一。

这里大部分葡萄的采收时间都是9月份，因此如果你正计划着一场杜罗河之旅，9月份就是个不错的时机哦。如果你偏爱有机葡萄酒的话，门多萨就是你必去的地方，因为这里的葡萄园很少受到害虫或者真菌的侵袭，极少使用杀虫剂。这里的葡萄品种多种多样，包括赤霞珠、梅洛（Merlot）、皮诺塔吉（Pinotage）和长相思等等。这里的葡萄采收期是2-3月份，而斯特兰德距离开普敦（Cape Town）只需要约半小时的车程，因此如果你正巧在开普敦旅行，可以顺道来到斯特兰德感受这里如诗如画的风景

作为法国葡萄酒的忠实粉丝，如果你在这期间来到了美丽的普罗旺斯，你还可以将波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）纳入到你的行程中。7. 南非斯特兰德（Stellenbosch）：2-3月份 斯特兰德产区的葡萄酒产量占整个南非的15%，该产区是南非第二优质的产区，它可以说是南非风景最优美的产区。5. 葡萄牙杜罗河（Douro）：9月份 杜罗河以其出产的波特酒（Port）闻名于世，但这个产区也出产许多出色的红葡萄酒，一般采用当地才有的品种来酿造。ABSTRACT： This article talks about harvest seasons of different wine regions in the world. 由于世界各产区的地理位置、风土条件各异，其葡萄采收时间也有所不同。

这个产区拥有旧世界产酒区的魅力，游览这个产区的最佳方式非骑行莫属。同其他任何产区一样，这里的葡萄采收期很大程度上取决于气候条件。

那么，世界各知名产区的葡萄采收期都是什么时候呢？本文将带给你答案。在这里你可以品尝到莎斯拉（Chasselas）白葡萄酒，还有黑皮诺和佳美（Gamay）。

这里大部分葡萄的采收时间都是9月份，因此如果你正计划着一场杜罗河之旅，9月份就是个不错的时机哦。一般而言，像维奈西卡（Vernaccia）和棠比内洛（Trebbiano）这些白葡萄品种采收得较早，而桑娇维塞要等到10月份才采收。2. 意大利托斯卡纳（Tuscany）：9月底-10月份 对于葡萄酒爱好者来说，意大利就是他们梦寐以求的地方之一，尤其是托斯卡纳。一般而言，这里的采收期从9月份开始，一直持续到10月份。这里出产许多不同风格的葡萄酒，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）等。3. 法国普罗旺斯（Provence）：9-10月份 普罗旺斯以其出产的可口的桃红葡萄酒而声名远扬，是葡萄酒爱好者们必去的地方之一。

这里的葡萄品种多种多样，包括赤霞珠、梅洛（Merlot）、皮诺塔吉（Pinotage）和长相思等等。6. 阿根廷门多萨（Mendoza）：2月份下旬-4月份 如果冬季的时候实在无法放下手中繁忙的工作，不妨在春季的时候计划一场南半球的葡萄园之旅。

这里的葡萄采收期是2月份上旬-4月份，经过了在葡萄园里一天的采摘工作，你还可以去水疗中心或者高尔夫球场让自己放松一下哦。这里的葡萄采收期是2-3月份，而斯特兰德距离开普敦（Cape Town）只需要约半小时的车程，因此如果你正巧在开普敦旅行，可以顺道来到斯特兰德感受这里如诗如画的风景。

摘要： 本文为你介绍世界各葡萄酒产区的葡萄采收时间。8. 澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）：2月份上旬-4月份 澳大利亚一共有超过60个指定葡萄酒产区，而巴罗萨谷是其中最古老的产区之一。

对于那些酒体较轻的葡萄酒，其酿酒葡萄一般从8月份就开始采收，而像赤霞珠和西拉（Syrah）这些风格更为奔放的葡萄品种，采收期则一般在10月份。此外，这个产区还出产少量的灰皮诺（Pinot Gris）、白皮诺（Pinot Blanc）和长相思（Sauvignon Blanc）。阿根廷门多萨的葡萄采收时间是2月份下旬-4月份，这个国家60%的葡萄酒都产自这里。托斯卡纳产区以其出产的桑娇维塞（Sangiovese）和以赤霞珠为主的混酿葡萄酒而闻名。

如果你偏爱有机葡萄酒的话，门多萨就是你必去的地方，因为这里的葡萄园很少受到害虫或者真菌的侵袭，极少使用杀虫剂。拉沃是瑞士其中一个产酒的地区，其葡萄采收期是9月份。

1. 纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）：8-10月份 如果你正计划着一场纳帕和索诺玛之旅，8-10月份动身就最好不过了，因为8-10月份正好是这两个产区的葡萄采收期。4. 瑞士拉沃（Lavaux）：9月份 总的来说，瑞士葡萄酒的知名度并不如其他国家高，但这很大程度上是因为其葡萄酒只有1%用于出口

国内最长的河流卢瓦尔河（Loire）从这里流淌而过，见证了卢瓦尔河谷的葡萄酒产业历史和风土人情。下面小编列出一张图，告诉大家卢瓦尔河谷有名的葡萄酒产区和相应的葡萄品种。

5. 葡萄酒特色 总体上来说，卢瓦尔河谷的白诗南葡萄酒大多散发着绿色水果、柑橘类和热带水果的香气，还有一些植物（绿叶）的气息，酒体适中，酸度较高。1. 地理位置 在一个清新的早晨，微风习习，我们漫步在林荫小道上，欣赏着周边美丽的风景。卢瓦尔河谷位于法国的西北部，是著名的葡萄酒产区。由此，卢瓦尔河谷的名声开始在法国传播。

卢瓦尔河谷既有美丽的风景，又有清新的白葡萄酒。卢瓦尔河谷素有法国花园（Garden of France）之称，不但风景秀丽，而且能酿制出风格各异且物美价廉的葡萄酒。

卢瓦尔河谷内四个子产区气候有略微差别，南特和安茹（Anjou）最靠近海洋，属于温带海洋性气候，昼夜温差小。旁边的河流缓缓流过，似乎在陪着我们度过这美好的早晨。

白瓜呈干型，带有轻微果香，无橡木味影响，酒体适中，酸度中等至高。这里以出产白葡萄品种出名，比较有名的白葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和慕斯卡德（Muscadet）地区出产的的白瓜（Melon Blanc）。